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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了風(fēng)干禽肉制品的術(shù)語(yǔ)和定義、原料和輔料、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程管理、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、銷(xiāo)售和召回等的要求。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了速凍水果和速凍蔬菜生產(chǎn)管理規(guī)范的術(shù)語(yǔ)和定義、總則、文件要求、原料要求、廠(chǎng)房、設(shè)施和設(shè)備、人員要求、衛(wèi)生管理、生產(chǎn)過(guò)程的控制和質(zhì)量管理等的要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于速凍水果和蔬菜的生產(chǎn)管理。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蜜餞類(lèi)山楂制品的產(chǎn)品分類(lèi)、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以山楂、白砂糖和/或淀粉糖為主要原料,經(jīng)煮制、制漿、成型、干燥,或經(jīng)糖漬、干燥等工藝加工制成的可直接食用的蜜餞山楂制品。

本文件規(guī)定了出口動(dòng)物源食品中120種獸藥殘留的液相色譜-高分辨質(zhì)譜篩查方法。

本文件規(guī)定了高鹽食品中礬、錳、鐵、鈷、鎳、銅、鋅、鎵、鎘、錫、鉛、鈾等多元素測(cè)定的電 感耦合等離子體質(zhì)譜法。

本文件規(guī)定了出口動(dòng)物源性食品中克倫丙羅殘留量的液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜測(cè)定方法。

本文件規(guī)定了林下三七的近紅外光譜鑒別方法。 本文件適用于林下三七與農(nóng)田三七的快速鑒別。

本文件規(guī)定了出口林下三七的貯藏要求、抽樣、檢驗(yàn)、結(jié)果判定、不合格貨物處置和存查樣品。 本文件適用于出口林下三七的檢驗(yàn)。

本文件規(guī)定了林下三七中三七成分的實(shí)時(shí)熒光PCR鑒別方法。

本文件規(guī)定了林下三七穩(wěn)定氮同位素比值（15N/14N）測(cè)定法。

本文件規(guī)定了林下三七中皂苷的高效液相色譜測(cè)定方法。

本文件規(guī)定了林下三七中三七素的高效液相色譜測(cè)定方法。

本文件規(guī)定了林下三七中多糖組分D-無(wú)水葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖、D-半乳糖醛酸的液相色 譜分析法。

本文件規(guī)定了林下三七中115種有機(jī)磷、有機(jī)氯及擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)農(nóng)藥殘留量氣相色譜-質(zhì)譜/質(zhì) 譜測(cè)定方法。

本文件規(guī)定了林下三七中多元素的電感耦合等離子體質(zhì)譜測(cè)定方法。??

本文件規(guī)定了出口白酒、葡萄酒中還原糖和總糖含量不大于2.30 g/L時(shí)采用無(wú)氧滴定法測(cè)定的操 作程序和要求。

本文件規(guī)定了進(jìn)出口食品智能監(jiān)控設(shè)備（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“監(jiān)控設(shè)備”）適用性評(píng)價(jià)的通用要求、評(píng)價(jià)指標(biāo)、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和結(jié)果評(píng)判的方法等。

本文件規(guī)定了進(jìn)口冰鮮鮭魚(yú)的檢驗(yàn)檢疫、結(jié)果判定和處理。本文件適用于進(jìn)口冰鮮鮭魚(yú)的檢驗(yàn)檢疫操作。

本文件規(guī)定了進(jìn)口無(wú)醇葡萄酒的產(chǎn)品分類(lèi)、抽樣、檢驗(yàn)、檢驗(yàn)結(jié)果判定及處置方法。本文件適用于進(jìn)口無(wú)醇葡萄酒的檢驗(yàn)和結(jié)果評(píng)定。

本文件規(guī)定了食品中多類(lèi)殘留物質(zhì)高通量篩查方法的方法驗(yàn)證核心要求、驗(yàn)證分析物的選擇、驗(yàn)證樣品基質(zhì)的選擇、定性方法驗(yàn)證、半定量方法驗(yàn)證和日常檢測(cè)質(zhì)量控制等。

本文件描述了出口植物源性食品中氰霜唑及其代謝物4-氯-5-（4-甲苯基）-1H-咪唑-2 腈殘留量的液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜測(cè)定方法。

本文件描述了出口茯磚茶冠突散囊菌計(jì)數(shù)方法。本文件適用于茯磚茶冠突散囊菌計(jì)數(shù)，其他產(chǎn)品參照本方法檢驗(yàn)。

本文件描述了出口肉制品中單核細(xì)胞增生李斯特氏菌的EMA 結(jié)合芯片式數(shù)字PCR 檢測(cè)方法。

本文件描述了動(dòng)物源食品中硝基酚鈉（5-硝基鄰甲氧基苯酚鈉、對(duì)硝基苯酚鈉和鄰硝基苯酚鈉）殘留量的液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜測(cè)定方法。

本文件描述了食品中2?（甲基氨基）?1?（4?甲基苯基）?1?丙酮、甲氧麻黃酮、苯唑卡因、α?吡咯烷基苯戊酮、2?甲基氨基?1?（3，4?亞甲二氧苯基）?1?丙酮、4?甲基?α?吡咯烷苯丁酮、3，4?亞甲二氧基乙卡西酮、2?甲基氨基?1?（3，4?亞甲二氧基苯基）丁?1?酮…

本文件描述了植物源食品中氟噻蟲(chóng)砜及其代謝物3，4，4-三氟丁-3-烯-1-磺酸的液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜測(cè)定方法。

本文件描述了出口食品中麥銹靈、苯并烯氟菌唑、聯(lián)苯吡菌胺、啶酰菌胺、萎銹靈、甲呋酰胺、氟醚菌酰胺、氟吡菌酰胺、氟酰胺、氟唑菌酰胺、呋吡菌胺、異丙噻菌胺、吡唑萘菌胺、滅銹胺、氧化萎銹靈、氟唑菌苯胺、吡噻菌胺及代謝物（1?甲基?3?三氟甲基?1H?吡唑?4?基）甲酰胺…

本文件描述了保健食品中煙酰胺單核苷酸的液相色譜檢測(cè)及液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜確證方法。

本文件描述了含有金屬離子的食品添加劑和食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑中鉛含量測(cè)定的離子印跡固相萃取-原子吸收分光光度法。

本文件描述了出口食品中諾如病毒GⅠ、GⅡ型和甲肝病毒的實(shí)時(shí)熒光RT?RAA 檢測(cè)方法。