本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糖水李子罐頭的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存的基本要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以李子為原料，經(jīng)去皮、裝罐、加糖水、密封、殺菌制成的糖水李子罐頭。