本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了水果和蔬菜中211種農(nóng)藥殘留量的測(cè)定方法，以及水果和蔬菜中107種農(nóng)藥殘留量的測(cè)定方法。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于菠菜、大蔥、番茄、柑橘、蘋果中211種農(nóng)藥殘留量的測(cè)定和蘋果、梨、白菜、蘿卜、藕、大蔥、菠菜、洋蔥中107種農(nóng)藥殘留量的測(cè)定。

本標(biāo)準(zhǔn)第一法規(guī)定了食品中六六六（ＨＣＨ）、滴滴滴（ＤＤＤ）、六氯苯、滅蟻靈、七氯、氯丹、艾氏劑、狄氏劑、異狄氏劑、硫丹、五氯硝基苯的測(cè)定方法。第二法規(guī)定了食品中六六六、滴滴涕（ＤＤＴ）殘留量的測(cè)定方法

本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 5009.146-2003《植物性食品中有機(jī)氯和擬除蟲菊酯類農(nóng)藥多種殘留的測(cè)定》。 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糧食、蔬菜中16種有機(jī)氯和擬除蟲菊酯農(nóng)藥殘留量的測(cè)定方法；水果和蔬菜中40種有機(jī)氯和擬除蟲菊酯農(nóng)藥殘留量的測(cè)定方法；濃縮果汁中40種有機(jī)氯農(nóng)藥和擬除蟲菊酯農(nóng)藥殘留量的…

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糧食、油料中純糧率、純質(zhì)率檢驗(yàn)的術(shù)語和定義、儀器和用具、燈光和環(huán)境要求、樣品制備、操作方法以及結(jié)果計(jì)算。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于糧食、油料中純糧率、純質(zhì)率的測(cè)定。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠豆的相關(guān)術(shù)語和定義、分類、質(zhì)量要求和衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)以及包裝、儲(chǔ)存和運(yùn)輸要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于收購(gòu)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工和銷售的商品綠豆。?

本標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)GB/T 10461-1989《小豆》的修訂。 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了小豆的術(shù)語和定義、分類、質(zhì)量要求和衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，以及包裝、儲(chǔ)存和運(yùn)輸要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于收購(gòu)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工、銷售的商品小豆、不適用于小豆中的名貴品種。?

本標(biāo)準(zhǔn)自實(shí)施之日起代替ＧＢ／Ｔ１０４６０—１９８９。 本標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)ＧＢ／Ｔ１０４６０—１９８９《豌豆》的修訂。 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了豌豆的術(shù)語和定義、分類、質(zhì)量要求和衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)以及包裝、儲(chǔ)存和運(yùn)輸要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于收購(gòu)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工、…

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蠶豆的術(shù)語和定義、分類、質(zhì)量要求和衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)以及包裝、儲(chǔ)存和運(yùn)輸要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于收購(gòu)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工、銷售的商品蠶豆（胡豆、佛豆、羅漢豆）。?

本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 10458-1989《蕎麥》。 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蕎麥的相關(guān)術(shù)語和定義、分類、質(zhì)量要求和衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)以及對(duì)包裝、儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)囊蟆? 本標(biāo)準(zhǔn)適用于收購(gòu)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工和銷售的商品蕎麥。?

本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 13383-1992 《食用花生餅、粕》。 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食用花生餅、粕的相關(guān)術(shù)語和定義、分類、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)以及包裝、儲(chǔ)存和運(yùn)輸要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品工業(yè)用商品食用花生餅、粕。?

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了沙琪瑪?shù)男g(shù)語和定義、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)識(shí)標(biāo)簽要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于符合３．１規(guī)定的產(chǎn)品。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了果醬的相關(guān)術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、檢驗(yàn)方法以及標(biāo)識(shí)標(biāo)簽要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于符合3.1、3.2定義的產(chǎn)品。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了家禽及禽肉衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)控措施及要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于官方獸醫(yī)對(duì)家禽飼養(yǎng)、屠宰加工過程的衛(wèi)生監(jiān)控。

本規(guī)范規(guī)定了禽肉生產(chǎn)企業(yè)在屠宰、胴體分割、鮮肉貯存和運(yùn)輸過程中所應(yīng)遵循的獸醫(yī)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。本規(guī)范適用鮮家禽肉生產(chǎn)企業(yè)，包括屠宰、分割、冷凍冷藏廠（車間）。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了熏蒸劑使用準(zhǔn)則的相關(guān)術(shù)語和定義、熏蒸劑的使用、殘留限量和檢測(cè)方法及安全使用的防護(hù)原則。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于儲(chǔ)藏的糧食和油料蟲害熏蒸防治。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了儲(chǔ)糧防護(hù)劑的相關(guān)術(shù)語和定義、防護(hù)劑的使用、殘留限量和檢測(cè)方法及安全使用的防護(hù)原則。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于儲(chǔ)藏的糧食和油料蟲害防治。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了超市銷售生鮮農(nóng)產(chǎn)品的環(huán)境要求、基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備要求、工具容器及包裝材料要求、從業(yè)人員要求、供應(yīng)商要求和交易技術(shù)要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于經(jīng)營(yíng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的超市。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了水產(chǎn)飼料安全性評(píng)價(jià)急性毒性試驗(yàn)規(guī)程的基本技術(shù)要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于水產(chǎn)飼料原料及水產(chǎn)飼料添加劑的安全性評(píng)價(jià)，不包括飼料藥物添加劑。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了水產(chǎn)飼料安全性評(píng)價(jià)亞急性毒性試驗(yàn)規(guī)程的基本技術(shù)要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于水產(chǎn)配合飼料、水產(chǎn)飼料原料及水產(chǎn)飼料添加劑的安全性評(píng)價(jià)，不包括飼料藥物添加劑。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糧油感官檢驗(yàn)時(shí)的照明質(zhì)量、光照度、照明設(shè)備的安裝和維護(hù)。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于糧油感官檢驗(yàn)時(shí)的照明。

本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 11763-1989《棉籽》。 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了棉籽的相關(guān)術(shù)語和定義、質(zhì)量要求和衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)以及 包裝、儲(chǔ)存和運(yùn)輸要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于籽棉經(jīng)加工脫絨后供制油的商品棉籽。?

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了花生的術(shù)語和定義、分類、質(zhì)量要求和衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)識(shí)以 及對(duì)包裝、儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)囊蟆?

本標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)GB/T 17109-1997《糧食銷售包裝》的修訂。 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糧食銷售包裝的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)囊蟆?

本標(biāo)準(zhǔn)參考了國(guó)際食品法典委員會(huì)標(biāo)準(zhǔn)CODEX STAN 210-1999（Rev.1-2001）《指定的植物油標(biāo)準(zhǔn)》的內(nèi)容重新起草。 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了紅花籽油的相關(guān)術(shù)語和定義、分類、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽以及包裝、儲(chǔ)存和運(yùn)輸要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以紅花籽為原料加工的供人食用的商品…

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了芝麻粕的術(shù)語和定義、質(zhì)量要求與衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)以及包裝、儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)囊?。本?biāo)準(zhǔn)適用于飼料工業(yè)用的商品芝麻粕。

本標(biāo)準(zhǔn)參考了國(guó)際食品法曲委員會(huì)標(biāo)準(zhǔn)CODEX STAN 210-1999（Rev.1-2001）《指定的植物油標(biāo)準(zhǔn)》的內(nèi)容，葡萄籽油的技術(shù)質(zhì)量要求設(shè)定、限量值和上述國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)一致。 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了葡萄籽油的相關(guān)術(shù)語和定義、質(zhì)量要求與衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)以及包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)取?/div>