本文件界定了堅(jiān)果與籽類食品主要原料、加工和生產(chǎn)、產(chǎn)品、檢驗(yàn)中常用的術(shù)語和定義。
本文件適用于堅(jiān)果與籽類食品生產(chǎn)、加工及相關(guān)行業(yè)教學(xué)、科研、貿(mào)易、管理等領(lǐng)域。