農(nóng)產(chǎn)品是人們賴以生存的必需品,其質(zhì)量安全正在變成日益突出的全球性問題,不管是基于科學方法還是基于價值觀,不管是國內(nèi)供求還是國際貿(mào)易,都面臨著共同的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題。基于我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全不容樂觀的現(xiàn)狀,這不僅嚴重影響了廣大消費者的身體健康和生命安全,也影響了我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
酵母發(fā)酵對餅干品質(zhì)的影響
牛至精油在食品保鮮中的應用
嬰幼兒配方奶粉中?;撬岬臋z測研究進展
論基于風險評估的食品安全風險行政調(diào)查
進口食品風險管理措施探析
依托機制保障農(nóng)村飲水安全
飲用水安全保障技術(shù)
簡析食品安全檢測技術(shù)