本文件描述了用高效液相色譜法測定食品中5-羥甲基糠醛、糠醛、2-乙?；秽?-甲基呋喃醛含量的原理、試劑和材料、分析步驟、結(jié)果計(jì)算、精密度和檢測限和定量限。
本文件適用于乳及乳制品、含乳飲料、嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒輔助食品、運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)食品及輔食營養(yǎng)補(bǔ)充品中5-羥甲基糠醛、糠醛、2-乙?；秽?-甲基呋喃醛含量的測定。
食品中5-羥甲基糠醛、糠醛、2-乙酰基…冷凍飲品 甜味冰調(diào)制乳工藝規(guī)范風(fēng)味食用鹽磺化企業(yè)安全生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范食品用洗滌劑中3種防腐劑的測定 高效…凝結(jié)魏茨曼氏菌菌粉白酒工業(yè)綠色工廠評(píng)價(jià)要求
