本文件規(guī)定了甜味冰的原料、感官、理化、安全和凈含量的要求，描述了相應的試驗方法，規(guī)定了生產(chǎn)過程控制、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸和貯存的內(nèi)容。
本文件適用于甜味冰的生產(chǎn)、檢驗和銷售。