本標準規(guī)定了食品加工制造業(yè)的水污染物排放控制要求、監(jiān)測要求和監(jiān)督管理要求。
本標準適用于現(xiàn)有食品加工制造業(yè)排污單位、生產(chǎn)設(shè)施的水污染物排放管理，以及食品加工制造業(yè)建設(shè)項目的環(huán)境影響評價、環(huán)境保護設(shè)施設(shè)計、竣工環(huán)境保護設(shè)施驗收、排污許可證核發(fā)及其投產(chǎn)后的水污染物排放管理。
本標準也適用于食品加工制造業(yè)污水集中處理設(shè)施的水污染物排放管理。
本標準規(guī)定的水污染物排放控制要求適用于食品加工制造業(yè)排污單位、生產(chǎn)設(shè)施和食品加工制造業(yè)污水集中處理設(shè)施直接或間接向其法定邊界外排放水污染物的行為。