“民以食為天，食以安為先。’’農(nóng)產(chǎn)品是人們賴以生存的必需品，在科學技術不斷發(fā)展的今天，農(nóng)產(chǎn)品的食品安全問題正在變成日益突出的全球性問題。我國農(nóng)產(chǎn)品的食品安全的現(xiàn)狀不容樂觀，2008年的三鹿嬰幼兒奶粉和含蛆蟲柑橘事件影響較大。因此，加強農(nóng)產(chǎn)品的食品安全管理勢在必行。
酵母發(fā)酵對餅干品質(zhì)的影響牛至精油在食品保鮮中的應用嬰幼兒配方奶粉中牛磺酸的檢測研究進展論基于風險評估的食品安全風險行政調(diào)查進口食品風險管理措施探析依托機制保障農(nóng)村飲水安全飲用水安全保障技術簡析食品安全檢測技術
淺論轉基因食品的特點和安全性糧食安全存在的問題及其對策食品安全與化學的密切聯(lián)系淺論食品安全性問題環(huán)境保護與食品安全的關系農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全存在的問題及對策我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的現(xiàn)狀淺議影響食品安全因素及防止措施
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