本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了不同用途(鮮食、薯片加工、薯?xiàng)l加工、全粉加工、淀粉加工)的馬鈴薯商品薯各等級(jí)的質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法、級(jí)別判定、包裝、標(biāo)識(shí)等技術(shù)要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于馬鈴薯商品薯的等級(jí)判定。