本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鮮、凍肉生產(chǎn)的選址及廠區(qū)環(huán)境、廠房和車間、設(shè)施與設(shè)備、生產(chǎn)原料要求、檢驗檢疫、生產(chǎn)過程控制、包裝、貯存與運輸、產(chǎn)品追溯與召回管理、衛(wèi)生管理及控制、記錄和文件管理。
稻谷冷藏調(diào)制食品冷凍臭鱖魚熟制冷藏米面制品素肉 第2部分：調(diào)理素肉自熱食品通用技術(shù)要求嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)工藝規(guī)范濃縮發(fā)酵乳和風(fēng)味濃縮發(fā)酵乳
