本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品制造業(yè)的基本單元操作過程中使用射頻標(biāo)簽和讀寫器作為物品識別和信息采集手段的基本要求、系統(tǒng)性能測試要求以及系統(tǒng)應(yīng)用要求等內(nèi)容。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品制造企業(yè)為實(shí)現(xiàn)食品質(zhì)量安全管控和追溯，而使用射頻識別系統(tǒng)進(jìn)行制造資源標(biāo)識、信息采集處理及交換的活動。