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預(yù)制川菜 藤椒雞

標(biāo) 準(zhǔn) 號： T/SCSSX 14.0-2025
替代情況：
發(fā)布單位： 四川省食品飲料產(chǎn)業(yè)協(xié)會
起草單位： 成都天府智慧大廚房科技有限責(zé)任公司、平昌縣秦巴勇紅食品有限公司、樂山市 哈五爺食品有限責(zé)任公司
發(fā)布日期： 2025-01-21
實施日期： 2025-03-01
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更新日期： 2025年09月21日
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內(nèi)容摘要

本文件規(guī)定了藤椒雞預(yù)制川菜的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運輸和貯存的要求。


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