GB/T 12529的本部分規(guī)定了碾米工業(yè)工藝流程圖用的圖形符號(hào)和代號(hào)。本部分適用于生產(chǎn)、科研、設(shè)計(jì)、教學(xué)及其他有關(guān)領(lǐng)域。本部分不規(guī)定工藝流程圖中一般不作表達(dá)的項(xiàng)目以及已列入GB/T 12529.1的項(xiàng)目。