GB/T 12529的本部分規(guī)定了碾米工業(yè)工藝流程圖用的圖形符號和代號。本部分適用于生產(chǎn)、科研、設(shè)計、教學(xué)及其他有關(guān)領(lǐng)域。本部分不規(guī)定工藝流程圖中一般不作表達的項目以及已列入GB/T 12529.1的項目。