本標準是對GB/T 8873-1988 《油脂工業(yè)名詞術語》的修訂。
本標準自實施之日起代替GB/T 8873-1988 《油脂工業(yè)名詞術語》。
本標準規(guī)定了油脂工業(yè)的名詞術語和定義，包括油脂制備、油脂加工和技術經濟指標的名詞、術語和定義。?
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