糖水洋梨罐頭【作廢】

[ 注：本標(biāo)準(zhǔn) 即將作廢，請搜索最新標(biāo)準(zhǔn) ]

標(biāo) 準(zhǔn) 號： GB/T 13211-2008
即將作廢 距作廢還有171天

替代情況：替代 GB/T 13211-1991 被 GB/T 13211-2025 替代
作廢日期： 2026年05月01日

發(fā)布單位：中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

起草單位：中國罐頭工業(yè)協(xié)會、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、浙江豐島食品有限公司

發(fā)布日期： 2008-09-10

實(shí)施日期： 2009-06-01

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更新日期： 2025年11月10日

內(nèi)容摘要

本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 13211-1991《糖水洋梨罐頭》。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糖水洋梨罐頭的產(chǎn)品分類及代號、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽以及包裝、運(yùn)輸和貯存要求。 ?
本標(biāo)準(zhǔn)適用于糖水洋梨罐頭的生產(chǎn)、銷售和監(jiān)督檢查。
本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T 13211-1991相比主要變化如下：
——修改了標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍；
——產(chǎn)品質(zhì)量分級由“優(yōu)級品”、“一級品”和“合格品”修訂為“優(yōu)級品”和“一級品”；
——修訂了感官指標(biāo)、凈含量、固形物含量要求；
——修訂了糖水濃度指標(biāo)。