本文件規(guī)定了水產(chǎn)品中硝呋索爾代謝物3,5-二硝基水楊酸肼(3,5-Dinitrosalicylic acid hydrazide,DNSAH)殘留量的制樣和液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜測定方法。
本文件適用于魚、蝦、蟹及鱉等水產(chǎn)品可食組織中3,5-二硝基水楊酸肼(DNSAH)殘留量的檢測，其他水產(chǎn)品的檢測可參照執(zhí)行。