本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了自動(dòng)滴定分析儀法測(cè)定油脂過(guò)氧化值的術(shù)語(yǔ)和定義、原理、試劑、儀器、扦樣、試樣制備、分析步驟、結(jié)果表示和精密度。 ?
本標(biāo)準(zhǔn)適用于動(dòng)植物油脂過(guò)氧化值的測(cè)定。