本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無(wú)公害食品豆腐的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大豆、豆餅、豆粕為原料生產(chǎn)加工的無(wú)公害食品豆腐。
本標(biāo)準(zhǔn)不適用于以轉(zhuǎn)基因大豆、豆餅、豆粕為原料生產(chǎn)加工的豆腐。????