一、質(zhì)檢科所屬化驗(yàn)室為產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。
二、主要原輔材料檢驗(yàn):檢驗(yàn)人員按原、輔材料檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)項(xiàng)目和技術(shù)要求進(jìn)行強(qiáng)制驗(yàn)證(QS、檢驗(yàn)報(bào)告、合格證等)、檢驗(yàn),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),確保公司產(chǎn)品質(zhì)量。
三、半成品的檢驗(yàn):檢驗(yàn)員及時(shí)感官檢驗(yàn),確認(rèn)合格后方可轉(zhuǎn)入下道工序,嚴(yán)禁不合格品進(jìn)入下道工序。
四、產(chǎn)成品檢驗(yàn):檢驗(yàn)人員對(duì)統(tǒng)一批號(hào),具有相同品質(zhì)的產(chǎn)品進(jìn)行抽檢,并進(jìn)行出廠檢驗(yàn)。對(duì)檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品:按*****-2013不合格的產(chǎn)品嚴(yán)禁出廠銷售,并按不合格產(chǎn)品管理辦法處理。
五、產(chǎn)品檢驗(yàn)依據(jù):********-2013
六、出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目:依照企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
七、產(chǎn)品檢驗(yàn)方法:按企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
八、檢驗(yàn)人員嚴(yán)格按照產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的檢驗(yàn)方法檢驗(yàn),認(rèn)真按操作規(guī)程操作,確保的準(zhǔn)確性。
九、每年與有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)作一次對(duì)比實(shí)驗(yàn),確保檢測(cè)數(shù)據(jù)的真實(shí)性。
食品廠人員衛(wèi)生管理制度
食堂食品衛(wèi)生管理制度
小學(xué)校園食品安全管理制度
衛(wèi)生防疫管理制度牌
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食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度
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食品安全管理員制度
進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度
食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄管理制度
食品安全事故處理制度
餐飲服務(wù)單位餐廚廢棄物處置管理制度