1、農(nóng)產(chǎn)品收購、貯存、運輸、銷售單位應當具備保障農(nóng)產(chǎn)品質量安全的條件設施,加強農(nóng)產(chǎn)品質量安全自律管理,不得經(jīng)營不合格農(nóng)產(chǎn)品。
2、進銷農(nóng)產(chǎn)品時應當查看農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄,查驗農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地來源、包裝標識、認證標識和檢測合格證明;無檢測合格證明的,應經(jīng)檢測合格后方可經(jīng)營。
3、建立農(nóng)產(chǎn)品進貨記錄,如實記載農(nóng)產(chǎn)品名稱、數(shù)量、檢測結果、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等信息,并保存相關憑證;記錄和憑證保存期限不得少于六個月。
4、自覺接受行政監(jiān)管部門的檢查監(jiān)督,配合實施農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)督抽檢。
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食品索證票制度
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