第一條 使用人必須認真學習使用說明,掌握正確操作方法。
第二條 使用蒸箱前須先檢查插座、插頭是否連接完好、進氣閥是否打開,確認無誤后方可使用。
第三條 使用時必須將水加到規(guī)定位置。
第四條 嚴格遵守使用時間,禁止在啟動中打開箱門。
第五條 使用中如發(fā)現(xiàn)異?,F(xiàn)象,要立即斷電,必要時及時向總務部報告并配合維修。
第六條 食物蒸熟后,待蒸箱冷卻后方可打開箱門。
第七條 經常清潔,保持蒸箱內外干凈衛(wèi)生,定期除垢,降低能耗。
第八條 定期對蒸箱進行全面檢修維護,保證設備正常運行,延長使用壽命。
第九條 本規(guī)程須嚴格遵守,由職工食堂主管負責監(jiān)督與檢查。
食品廠人員衛(wèi)生管理制度
食堂食品衛(wèi)生管理制度
小學校園食品安全管理制度
衛(wèi)生防疫管理制度牌
村飲水安全運行管護制度
食品索證票制度
肯定列表制度
食品經營者進貨檢查驗收制度
從業(yè)人員健康管理制度和培訓管理制度
從業(yè)人員健康管理制度
食品安全自檢自查與報告制度
食品安全管理員制度
進貨查驗和查驗記錄制度
食品進貨查驗記錄管理制度
食品安全事故處理制度
餐飲服務單位餐廚廢棄物處置管理制度