1、 貫徹執(zhí)行國家、行業(yè)及全縣有關(guān)水產(chǎn)品質(zhì)量安全的法律法規(guī)、方針政策和決策部署,按規(guī)定組織實施。
2、 定期向上級報告水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作情況,及時準確報送信息。
3、 組織水產(chǎn)品質(zhì)量安全的經(jīng)常性監(jiān)督檢查,排查事故隱患,防止重大水產(chǎn)品安全事故的發(fā)生。
4、 對影響水產(chǎn)品質(zhì)量的漁業(yè)投入品(魚藥、飼料、添加劑)進行監(jiān)測。
5、 配合公安、工商、質(zhì)檢、食品等部門,定期或不定期對水產(chǎn)品市場進行監(jiān)督檢查。
6、 受理水產(chǎn)品質(zhì)量投訴。
7、 做好水產(chǎn)品質(zhì)量安全的宣傳、教育和培訓(xùn)工作。
8、 通過水產(chǎn)品質(zhì)量信息、政策、法律法規(guī)、標準咨詢。
食品索證票制度
肯定列表制度
食品經(jīng)營者進貨檢查驗收制度
超市食品消毒衛(wèi)生制度
市場食品購銷掛鉤準入?yún)f(xié)議制度
食品經(jīng)營者質(zhì)量承諾制度
食品安全應(yīng)急預(yù)案及召回制度
食品生產(chǎn)管理制度
從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度
從業(yè)人員健康管理制度
食品安全自檢自查與報告制度
食品安全管理員制度
進貨查驗和查驗記錄制度
食品進貨查驗記錄管理制度
食品安全事故處理制度
餐飲服務(wù)單位餐廚廢棄物處置管理制度