一是選品牌。目前炒貨市場(chǎng)上大型知名企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量較為穩(wěn)定,非主流銷售渠道銷售的產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。

二是看標(biāo)識(shí)。選購(gòu)時(shí)特別要注意產(chǎn)品的生產(chǎn)日期,選擇保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品,最好是距離生產(chǎn)日期較近的出廠不久的產(chǎn)品。同時(shí),檢查包裝是否有破裂,最好是真空包裝或者在包裝中有脫氧劑。

三是品嘗感觀。打開(kāi)包裝聞一下產(chǎn)品的氣味是否正常,應(yīng)沒(méi)有刺鼻的哈喇味;外觀應(yīng)沒(méi)有發(fā)芽、霉變、生蟲(chóng),口感應(yīng)松脆。