文檔作者:
王世表1 宋懌2
文檔來源:
1 寧波工程學院經(jīng)濟與管理學院 2.中國水產科學研究院質量與標準研究中心 |
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當前,食品質量安全問題已經(jīng)引起了包括政府、生產經(jīng)營者、消費者和媒體等社會各界人士的全面關注和高度重視。鑒于漁業(yè)產品在我國農產品中的重要地位及其豐富的營養(yǎng)價值,為解決漁業(yè)產品質量安全管理問題,本研究基于我國特殊的漁業(yè)國情,從經(jīng)濟學和管理學角度出發(fā),構建和完善適合我國國情的漁業(yè)產品質量安全管理機制。 |
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