本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了銀耳生產(chǎn)的術(shù)語(yǔ)和定義、生產(chǎn)場(chǎng)所及設(shè)施、菌袋制作、菌絲培養(yǎng)、栽培管理和采收。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于銀耳代料袋栽生產(chǎn)。????