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本標準規(guī)定了原糧、油料及其加工產(chǎn)品理化特性和質(zhì)量的名詞術(shù)語和定義。 本標準適用于糧油生產(chǎn)、流通、管理、科研和教學等相關(guān)工作領(lǐng)域。