本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了原糧、油料及其加工產(chǎn)品理化特性和質(zhì)量的名詞術(shù)語(yǔ)和定義。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于糧油生產(chǎn)、流通、管理、科研和教學(xué)等相關(guān)工作領(lǐng)域。