本標準規(guī)定了永春老醋地理標志產(chǎn)品的術(shù)語和定義、保護范圍、產(chǎn)品分級、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標簽、標志、包裝、運輸、貯存的要求。
本標準適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準保護的永春老醋。