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雞蛋蛋清中溶菌酶的測定　分光光度法

標 準 號： GB/T 25879-2010
替代情況：
發(fā)布單位： 中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
起草單位： 揚州大學動物科學與技術學院
發(fā)布日期： 2011-01-10
實施日期： 2011-06-01
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更新日期： 2025年12月26日
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內容摘要

本標準規(guī)定了雞蛋蛋清中溶菌酶的分光光度測定方法。
本標準適用于雞蛋蛋清中溶菌酶含量和活力的測定。

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