本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了高效液相色譜法測定花生中白藜蘆醇含量的原理、試劑和材料、儀器和設(shè)備、操作步驟及結(jié)果計算。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于花生果、花生仁中白藜蘆醇含量的測定。
樣品中白藜蘆醇的檢出限為0.1MG/KG。