本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了牛奶和奶粉中511種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品（參見(jiàn)附錄A和附錄F）殘留量氣相色譜質(zhì)譜測(cè)定方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于牛奶中504種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品的定性鑒別，487種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品的定量測(cè)定；適用于奶粉中498種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品的定性鑒別，489種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品的定量測(cè)定。