本標準規(guī)定了河豚魚、鰻魚和對蝦中485種農(nóng)藥及相關化學品（參見附錄Ａ和附錄Ｆ）殘留量氣相色譜-質譜測定方法。
本標準適用于河豚魚、鰻魚和對蝦中485 種農(nóng)藥及相關化學品殘留的定性鑒別，也適用于對其中402種農(nóng)藥及相關化學品進行定量測定。