GB/T 12529《糧油工業(yè)用圖形符號、代號》分為五個部分，本部分是GB/T 12529的第１部分。本部分是對GB/T 12529.1-1990 《糧油工業(yè)用圖形符號、代號　通用部分》的修訂。
GB/T 12529的本部分規(guī)定了糧油行業(yè)各專業(yè)工藝流程圖中通用的圖形符號和代號。
本部分適用于糧油行業(yè)生產(chǎn)、科研、設計、教學及其他有關領域。?