本標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)GB/T 10461-1989《小豆》的修訂。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了小豆的術(shù)語(yǔ)和定義、分類(lèi)、質(zhì)量要求和衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，以及包裝、儲(chǔ)存和運(yùn)輸要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于收購(gòu)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工、銷(xiāo)售的商品小豆、不適用于小豆中的名貴品種。?