本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了大豆低聚糖的術(shù)語和定義、分類、質(zhì)量要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽標(biāo)識及包裝、儲 存和運輸要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大豆及其加工副產(chǎn)品為原料生產(chǎn)的商品大豆低聚糖。