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本標準代替GB/T 5501-1985 《糧食、油料檢驗 鮮薯檢驗法》。 本標準規(guī)定了鮮薯檢驗的術(shù)語和定義、扦樣以及色澤氣味、雜質(zhì)、不完整塊根和完整塊根的檢驗方法。 本標準適用于商品鮮薯的檢驗。?