本標準規(guī)定了豬、雞、魚可食性組織中3-甲基喹喔啉-2-羧酸（3-methyl-quinoxaline-2-carboxylic acid ，MQCA）殘留檢測的制樣和高效液相色譜的測定方法。
本標準適用于豬、雞肌肉、肝臟和魚肌肉中MQCA殘留的定量檢測。