本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了小麥儲(chǔ)存品質(zhì)判定的術(shù)語(yǔ)和定義、分類(lèi)、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及判定規(guī)則。本標(biāo)準(zhǔn)適用于評(píng)價(jià)在安全儲(chǔ)存水分和正常儲(chǔ)存條件下小麥的儲(chǔ)存品質(zhì)，指導(dǎo)小麥的儲(chǔ)存和適時(shí)出庫(kù)。