本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了采用離子色譜測(cè)定小麥粉和小麥粉品質(zhì)改良劑巾溴酸鹽的原理、試劑和材料、儀器、樣品制備、離子色譜測(cè)定、計(jì)算及精密度。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于小麥粉和小麥粉品質(zhì)改良劑中溴酸鹽的測(cè)定。