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熟畜禽肉類輻照殺菌工藝

標(biāo) 準 號： GB/T 18526.5-2001
替代情況：
發(fā)布單位： 中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局
起草單位： 湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院原子能應(yīng)用研究所
發(fā)布日期： 2001-01-02
實施日期： 2002-03-01
點 擊 數(shù)：
更新日期： 2025年09月21日
內(nèi)容摘要

本標(biāo)準規(guī)定了各類熟畜禽肉制品輻照的工藝和要求。本標(biāo)準適用于輻照殺菌、延長保質(zhì)期為目的的輻照熟畜禽肉類制品。本標(biāo)準不適用于半成品和非熟畜禽肉制品的輻照。

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