本文件給出了果蔬、花卉醬的產(chǎn)品分類，規(guī)定了果蔬、花卉醬的原輔料要求、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志和標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和銷售，描述了果蔬、花卉醬感官檢驗(yàn)和理化檢驗(yàn)的試驗(yàn)方法。 ?