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本文件界定了杏鮑菇的術(shù)語(yǔ),規(guī)定了杏鮑菇的要求、取樣、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存,描述了相應(yīng)的試驗(yàn)方法。