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食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總砷及無(wú)機(jī)砷的測(cè)定

標(biāo) 準(zhǔn) 號(hào): GB 5009.11-2024
替代情況: 替代 GB 5009.11-2014
發(fā)布單位: 國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì) 國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局
起草單位:
發(fā)布日期: 2024-02-08
實(shí)施日期: 2024-08-08
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更新日期: 2024年03月19日
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內(nèi)容摘要

本標(biāo)準(zhǔn)第一篇規(guī)定了食品中總砷的測(cè)定方法。 本標(biāo)準(zhǔn)第一篇第一法、第二法適用于食品中總砷的測(cè)定,第三法適用于食品(乳粉和調(diào)制乳粉、油脂及其制品、調(diào)味品、特殊膳食用食品除外)中總砷的測(cè)定。 本標(biāo)準(zhǔn)第二篇規(guī)定了食品中無(wú)機(jī)砷的測(cè)定方法。 本標(biāo)準(zhǔn)第二篇適用于谷物及其制品、水產(chǎn)動(dòng)物及其制品、食用菌及其制品、油脂及其制品、調(diào)味品、嬰幼兒輔助食品、藻類及其制品中無(wú)機(jī)砷的測(cè)定。

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