本文件規(guī)定了速凍花椰菜的質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、標(biāo)識(shí)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存。本文件適用于以花椰菜為原料生產(chǎn)的速凍花椰菜。