本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中伏馬菌素的免疫親和柱凈化-柱后衍生高效液相色譜、高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜以及免疫親和柱凈化-柱前衍生高效液相色譜測(cè)定方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于谷物及其制品、嬰幼兒谷類輔助食品、植物油脂中伏馬菌素B1、伏馬菌素B2、伏馬菌素B3的測(cè)定。