本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中四烯甲萘醌、七烯甲萘醌、九烯甲萘醌含量的液相色譜測定方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于乳及乳制品、特殊膳食用食品、發(fā)酵豆制品和肉及肉制品中四烯甲萘醌、七烯甲萘醌、九烯甲萘醌三種維生素K2分型的測定。