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禽蛋中卵磷脂的測定高效液相色譜法

標 準 號： NY/T 4354-2023
替代情況：
發(fā)布單位： 中華人民共和國農業(yè)農村部
起草單位： 江蘇省家禽科學研究所、農業(yè)農村部家禽品質監(jiān)督檢驗測試中心(揚州)、譜尼測試 集團江蘇有限公司
發(fā)布日期： 2023-04-11
實施日期： 2023-08-01
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更新日期： 2023年07月13日
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內容摘要

本文件規(guī)定了禽蛋中卵磷脂[LＧαＧ磷脂酰膽堿(PC)]的高效液相色譜測定方法.

本文件適用于雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋等禽蛋.


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