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餐飲企業(yè)的等級劃分和評定

標(biāo) 準(zhǔn) 號： GB/T 13391-2009
替代情況： 替代 GB/T 13391-2000
發(fā)布單位： 中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局 中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會
起草單位： 中華人民共和國商務(wù)部
發(fā)布日期： 2009-09-30
實(shí)施日期： 2010-02-01
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更新日期： 2025年12月02日
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內(nèi)容摘要

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了餐飲企業(yè)等級劃分的術(shù)語和定義、等級劃分的依據(jù)和評定方式、等級的評定和管理原則、監(jiān)督管理原則以及等級評定等要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于中華人民共和國境內(nèi)有合法經(jīng)營資質(zhì)的餐飲企業(yè)。?

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