綠色飯店

標(biāo) 準(zhǔn) 號(hào)： GB/T 21084-2007

替代情況：

發(fā)布單位：中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

起草單位：商務(wù)部商業(yè)改革發(fā)展司、國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局科技標(biāo)準(zhǔn)司、國(guó)家旅游局質(zhì)量規(guī)范與管理司

發(fā)布日期： 2007-11-09

實(shí)施日期： 2008-03-01

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更新日期： 2025年10月22日

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內(nèi)容摘要

節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境并提供安全、健康服務(wù)是飯店業(yè)實(shí)現(xiàn)和諧發(fā)展的方向，為引導(dǎo)賓館、飯店發(fā)展綠色經(jīng)營(yíng)方式、提供綠色服務(wù)產(chǎn)品、營(yíng)造綠色消費(fèi)環(huán)境，制定本標(biāo)準(zhǔn)。
本標(biāo)準(zhǔn)的制定借鑒了商業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)SB/T 10356-2002《綠色飯店等級(jí)評(píng)定規(guī)定》、旅游行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)LB/T 007-2006《綠色旅游飯店》及國(guó)內(nèi)相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn)。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色飯店相關(guān)的術(shù)語及定義、基本要求、綠色設(shè)計(jì)、安全管理、節(jié)能管理、降耗管理、環(huán)境保護(hù)、健康管理和評(píng)定原則。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于從事經(jīng)營(yíng)服務(wù)的飯店。餐飲企業(yè)可參照相關(guān)條款執(zhí)行。?