本標準規(guī)定了可得然膠的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以蔗糖或葡萄糖為主要原料，經(jīng)發(fā)酵、（分離）提純、干燥、粉碎而成的可得然膠的生產(chǎn)、檢驗和銷售。